無(wú)論是基質(zhì)栽培、水培還是氣霧培，都直接或間接地以營(yíng)養(yǎng)液來(lái)為植物提供營(yíng)養(yǎng)，因此，只有真正掌握了營(yíng)養(yǎng)液的配制，了解了營(yíng)養(yǎng)液中各元素的比例關(guān)系，才能達(dá)到高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的目的。無(wú)土栽培中所用的營(yíng)養(yǎng)液包含了植物生長(zhǎng)所必須的多種礦質(zhì)元素，它不僅對(duì)草莓的生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)量有重要影響，還關(guān)系到降低生產(chǎn)成本和提高經(jīng)濟(jì)效益等問(wèn)題。草莓在無(wú)土栽培過(guò)程中要求營(yíng)養(yǎng)液中各元素比例適當(dāng)，否則會(huì)導(dǎo)致草莓生育障礙，從而使草莓產(chǎn)量和品質(zhì)受到影響，因而營(yíng)養(yǎng)液的配制是草莓無(wú)土栽培技術(shù)中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，該環(huán)節(jié)的成功保證了栽培的成功。吳慧等利用3種營(yíng)養(yǎng)液配方（日本山崎草莓專(zhuān)用配方、日本園試通用配方和華南農(nóng)業(yè)大學(xué)果菜配方）對(duì)草莓的生長(zhǎng)及產(chǎn)量進(jìn)行試驗(yàn)，其試驗(yàn)結(jié)果表明日本山崎草莓專(zhuān)用配方營(yíng)養(yǎng)液對(duì)草莓植株的生長(zhǎng)發(fā)育和果實(shí)品質(zhì)、產(chǎn)量等方面有明顯優(yōu)勢(shì)。

    營(yíng)養(yǎng)液中所含營(yíng)養(yǎng)元素的種類(lèi)、數(shù)量以及營(yíng)養(yǎng)液的酸堿度都會(huì)影響作物的生長(zhǎng)，草莓在不同生育階段所需要的養(yǎng)分也不相同。一般而言，營(yíng)養(yǎng)液配方中含有C、H、O、N、P、K、S、Ca、Mg、Fe、B、Mn、Cl、Zn、Cu、Mo等多種不可缺少的元素，而在無(wú)土栽培中，需要考慮的必要元素只有11種，包括3種大量元素（N、P、K）和2種中量元素（Ca、Mg）、6種微量元素（Fe、Mn、Cu、B、Zn、Mo），其中大量元素（N、P、K）的用量變化對(duì)草莓的生長(zhǎng)發(fā)育以及開(kāi)花結(jié)果有重要影響。研究表明：草莓無(wú)土栽培的營(yíng)養(yǎng)液配方在營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期所推薦的NO3-、NH4+、H2PO4-、K+、Ca2+、Mg2+濃 度 分 別 為12，2，2.2，6，3，1.25 mmol·L-1；開(kāi)花結(jié)果期分別為10，0，2，6.5，3.25，1.05 mmol·L-1。
    pH值是溶液一個(gè)非常重要的化學(xué)性質(zhì)，它與養(yǎng)分的溶解度關(guān)系十分密切，營(yíng)養(yǎng)液過(guò)酸或過(guò)堿，其礦質(zhì)元素都難以被植物吸收利用。草莓對(duì)營(yíng)養(yǎng)液pH值的要求為5.5～6.5。生產(chǎn)中營(yíng)養(yǎng)液的pH值會(huì)受環(huán)境影響而出現(xiàn)變化，據(jù)測(cè)定pH值每周會(huì)升高0.8～1.0，因此，營(yíng)養(yǎng)液的酸堿度需要調(diào)節(jié)，且調(diào)節(jié)時(shí)間間隔以不超過(guò)7 d為宜。在一定濃度范圍內(nèi)，溶液濃度與電導(dǎo)率呈正相關(guān)，營(yíng)養(yǎng)液的電導(dǎo)率會(huì)隨濃度的提高而增大。草莓為不耐鹽植物，研究表明：當(dāng)營(yíng)養(yǎng)液的EC值為0.8 ms·cm-1時(shí)，有利于草莓的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)；當(dāng)營(yíng)養(yǎng)液的EC值為1.5 ms·cm-1時(shí)，有利于草莓的生殖生長(zhǎng)。