葡萄是喜肥作物，施肥對(duì)種葡萄的朋友來說再平常不過，從以前的每年兩袋化肥，到喊出配方施肥的口號(hào)，再到水溶肥出現(xiàn)并慢慢被認(rèn)可，葡萄進(jìn)入高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)階段，再到開始逐步重視有機(jī)肥，重視土壤改良... ...，施肥經(jīng)歷了很多發(fā)展階段，每個(gè)階段都有很多弊端慢慢被發(fā)現(xiàn)和改進(jìn)，這篇文章就說說近幾年困擾我們的幾個(gè)弊端。

產(chǎn)量高了就多喂點(diǎn)

質(zhì)量越來越好的水溶肥和農(nóng)藥為葡萄高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)提供了保障，對(duì)葡萄花芽分化和著色規(guī)律的掌握讓控制產(chǎn)量成為可能，這幾年葡萄高產(chǎn)已經(jīng)不再難，很多朋友覺得，這幾年價(jià)格這么好，多長(zhǎng)點(diǎn)，多喂點(diǎn)，多賣點(diǎn)... ...

高產(chǎn)確實(shí)需要多喂肥，但多喂肥是有前提的，這個(gè)前提就是吸收利用率。良好的富含有機(jī)質(zhì)的土壤保水保肥能力才好，才能提高肥料的吸收利用率，

改善土壤質(zhì)量需要足量的有機(jī)肥的投入，需要秸稈還田，果園生草，根域覆蓋等技術(shù)保障。斤果斤肥是更低要求，只能保持土壤有機(jī)質(zhì)不下降。

水溶肥見效快還省事，是好東西，多沖省的開溝喂化肥傷根了。

其實(shí)水溶肥只是速效肥，可以在葡萄急需營(yíng)養(yǎng)的時(shí)候迅速針對(duì)性的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)元素，但水溶肥的長(zhǎng)效性不如復(fù)合肥，只沖不喂不合理。

而且開溝喂復(fù)合肥很大程度上有更新根系的作用，新根的吸收能力遠(yuǎn)大于老根，地溫合適的時(shí)候做根系更新可以很好地保持根系的活力，根系也需要青春風(fēng)暴。

開溝施肥的弊端是施肥集中，需要注意局部的鹽分過高，一般復(fù)合肥混合有機(jī)肥降低鹽分濃度再使用就會(huì)好很多，

另外水肥一體化確實(shí)省工省力效率高，別忘了管子是可以動(dòng)的，隨著葡萄的生長(zhǎng)，通過水肥慢慢引導(dǎo)根系向外擴(kuò)展，發(fā)達(dá)的根系會(huì)為葡萄提供更為充足的養(yǎng)分。

葡萄喜鉀，鉀肥越多越好，越往后鉀含量越高。

葡萄確實(shí)喜歡鉀肥，鉀是植物體內(nèi)多種酶的活化劑氧化還原酶、合成酶、轉(zhuǎn)移酶和磷酸激酶... ...，酶參與植物體內(nèi)重要的生理代謝，包括糖分代謝、蛋白質(zhì)代謝、核酸代謝等。加肥的使用有如下幾個(gè)弊端。

1.花前就用高鉀肥料，

花前鉀含量太高會(huì)促使枝條過早老化，特別是衰弱的樹勢(shì)老化更嚴(yán)重，老化的枝會(huì)固定更多的鈣，放大鈣流動(dòng)性差的缺點(diǎn)，無論新梢生長(zhǎng)，坐果還是膨果都不是很理想。

2.轉(zhuǎn)色期高鉀肥多用點(diǎn)，含量越高越好。

葡萄膨大期確實(shí)需要高鉀，但轉(zhuǎn)色期需鉀量沒那么高，而且加是葡萄體內(nèi)最活潑的金屬離子之一，特別是轉(zhuǎn)色后期，鉀肥更多的是從主干，枝條和葉片的儲(chǔ)備中轉(zhuǎn)移到果實(shí)中。

良好的吸收利用率才是轉(zhuǎn)色期管理的管理核心，這個(gè)時(shí)期需要根系更新，需要局部有機(jī)質(zhì)的提升，需要強(qiáng)大的葉片功能，還需要老化好的枝條來保證運(yùn)輸。

特別是科瑞森等晚熟品種，著色期趕上低溫，土壤溫度沒有保障，根系的吸收能力自然打折扣，鉀含量高或者低就顯得不如吸收利用率的高低重要，更重要的是根部溫度和枝條的鉀肥儲(chǔ)備。這時(shí)不宜選擇能降低地溫的硝酸鉀，也不宜選擇52個(gè)磷用不上的二氫鉀。

秋季生根沒有引起重視

春季生根需要有足夠量大根系的基數(shù)，基數(shù)大的自然毛細(xì)根增加快，這個(gè)基數(shù)就來自于秋季的生根。而秋季適合生根的時(shí)間可不多，當(dāng)?shù)販亟档?5度以下就很難生根了。

所以秋施底肥更好在秋分前后，過早會(huì)引起新一輪旺長(zhǎng)，費(fèi)工甚至能鼓芽，過晚則沒有生根的時(shí)間了。底肥必須發(fā)酵徹底，才可以為新根系的生長(zhǎng)提供良好的環(huán)境，發(fā)酵不徹底則不如不用。

紅寶石，科瑞森等采收過晚的品種，臨近霜降節(jié)氣，溫度降下來，就來不及生根了，更好先沖施液體有機(jī)質(zhì)，讓根部環(huán)境好些，施底肥的話要距離根系遠(yuǎn)些。

這些小細(xì)節(jié)都是生產(chǎn)中總結(jié)出來的，說不上比常見的施肥方案先進(jìn)多少，但在意一下至少不會(huì)太壞。