無論是基質栽培、水培還是氣霧培，都直接或間接地以營養(yǎng)液來為植物提供營養(yǎng)，因此，只有真正掌握了營養(yǎng)液的配制，了解了營養(yǎng)液中各元素的比例關系，才能達到高產(chǎn)、優(yōu)質的目的。無土栽培中所用的營養(yǎng)液包含了植物生長所必須的多種礦質元素，它不僅對草莓的生長發(fā)育和產(chǎn)量有重要影響，還關系到降低生產(chǎn)成本和提高經(jīng)濟效益等問題。草莓在無土栽培過程中要求營養(yǎng)液中各元素比例適當，否則會導致草莓生育障礙，從而使草莓產(chǎn)量和品質受到影響，因而營養(yǎng)液的配制是草莓無土栽培技術中的關鍵環(huán)節(jié)，該環(huán)節(jié)的成功保證了栽培的成功。吳慧等利用3種營養(yǎng)液配方（日本山崎草莓專用配方、日本園試通用配方和華南農(nóng)業(yè)大學果菜配方）對草莓的生長及產(chǎn)量進行試驗，其試驗結果表明日本山崎草莓專用配方營養(yǎng)液對草莓植株的生長發(fā)育和果實品質、產(chǎn)量等方面有明顯優(yōu)勢。

    營養(yǎng)液中所含營養(yǎng)元素的種類、數(shù)量以及營養(yǎng)液的酸堿度都會影響作物的生長，草莓在不同生育階段所需要的養(yǎng)分也不相同。一般而言，營養(yǎng)液配方中含有C、H、O、N、P、K、S、Ca、Mg、Fe、B、Mn、Cl、Zn、Cu、Mo等多種不可缺少的元素，而在無土栽培中，需要考慮的必要元素只有11種，包括3種大量元素（N、P、K）和2種中量元素（Ca、Mg）、6種微量元素（Fe、Mn、Cu、B、Zn、Mo），其中大量元素（N、P、K）的用量變化對草莓的生長發(fā)育以及開花結果有重要影響。研究表明：草莓無土栽培的營養(yǎng)液配方在營養(yǎng)生長期所推薦的NO3-、NH4+、H2PO4-、K+、Ca2+、Mg2+濃 度 分 別 為12，2，2.2，6，3，1.25 mmol·L-1；開花結果期分別為10，0，2，6.5，3.25，1.05 mmol·L-1。
    pH值是溶液一個非常重要的化學性質，它與養(yǎng)分的溶解度關系十分密切，營養(yǎng)液過酸或過堿，其礦質元素都難以被植物吸收利用。草莓對營養(yǎng)液pH值的要求為5.5～6.5。生產(chǎn)中營養(yǎng)液的pH值會受環(huán)境影響而出現(xiàn)變化，據(jù)測定pH值每周會升高0.8～1.0，因此，營養(yǎng)液的酸堿度需要調節(jié)，且調節(jié)時間間隔以不超過7 d為宜。在一定濃度范圍內，溶液濃度與電導率呈正相關，營養(yǎng)液的電導率會隨濃度的提高而增大。草莓為不耐鹽植物，研究表明：當營養(yǎng)液的EC值為0.8 ms·cm-1時，有利于草莓的營養(yǎng)生長；當營養(yǎng)液的EC值為1.5 ms·cm-1時，有利于草莓的生殖生長。