針對(duì)有機(jī)生態(tài)型無土栽培過程中存在的基質(zhì)發(fā)酵不徹底，對(duì)蔬菜生產(chǎn)造成嚴(yán)重?fù)p失，甚至死苗絕收的狀況?；|(zhì)徹底發(fā)酵是有機(jī)生態(tài)型無土栽培成功的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。現(xiàn)將基質(zhì)發(fā)酵方法簡介如下。
1、基質(zhì)配方：有機(jī)生態(tài)型無土栽培基質(zhì)配方總原則是有機(jī)材料占70%，無機(jī)材料占30%，在實(shí)施中無機(jī)材料均選爐渣，有機(jī)材料要求品種盡可能多，以爐渣、作物秸稈、廢菌棒、純糞以3：3：3：1為基礎(chǔ)，個(gè)別農(nóng)戶根據(jù)材料可適當(dāng)調(diào)整。
2、發(fā)酵方法：發(fā)酵場(chǎng)所選在向陽、地勢(shì)較高的地方，更好是水泥地面。時(shí)間在5～7月份。一座50m長的溫室準(zhǔn)備玉米稈40m3，菇渣、雞糞和牛糞各2m3，爐渣12m3。栽培前60d，將玉米稈粉碎成2cm的小段，用水浸濕，將雞糞和牛糞粉碎均勻摻入，將料堆成1.50m高垛，上蓋棚膜進(jìn)行發(fā)酵。每7～10d翻料1次，并根據(jù)干濕程度補(bǔ)足水分，待秸稈散發(fā)出清香味時(shí)將其與菇渣混合在一起再發(fā)酵7d，然后與過篩的爐渣混合在一起，有機(jī)發(fā)酵料與爐渣的比例為7：3，根據(jù)混合料的總量，再加入磷酸二銨11.50kg/m3、硫酸鉀復(fù)合肥0.50kg/m3、90%敵百蟲晶體原粉20g/ m3、20%多菌靈可濕性粉劑20g/m3，摻合均勻后堆悶3d，制成栽培基質(zhì)。
基質(zhì)發(fā)酵不透造成作物秸稈與定植作物爭氮，會(huì)導(dǎo)致溫室缺鉀病癥出現(xiàn)。應(yīng)急措施可采用少量多餐追施含鉀速效氮肥（包括葉面和根部）解決。